新橙皮苷二氢查尔酮
新橙皮苷二氢查尔酮（简称NHDC）是从柑橘类天然植物中提取的新橙皮苷经过氢化而成的黄酮类衍生物，是一种具有苦味抑制和风味改良的功能性甜味剂。
Latin Name:
Citrus L.
Specifications:
96%~98%
Molecular Formula:
C28H36O15
GRAS No.:
20702-77-6
产品优势
Product advantages
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甜度高，热量小。
甜度大（蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，余味持久，并具 有极佳的屏蔽苦味的功效。
NHDC的糖苷基在体内发生水解，而糖苷基几乎不参与代谢，所以NHDC 的热能值极小，可以作为低能量食品甜味剂。
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甜味慢，时间长
甜味来得慢，后味持续时间长，甜味清爽 且愉快，能有效降低人体和动物体对动物饲料中可能带有的苦味的敏感程度。
NHDC甜度达到最大值 的时间要比糖精和蔗糖都长，而且持续时间也较长。
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稳定好，无毒性。
对身体无不良的影标准（I1297）
产品应用
可用于食品、饮料、医药、保健品等。
储存&包装
Storage & Packaging
包装:25公斤/桶。外部用纸筒包装，内装两个塑料袋。
贮存:置于阴凉干燥处，避免阳光直射。
保质期:两年
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